气血不足该怎样食补？

气血不足即中医学中的气虚和血虚。气血不足的结果会导致脏腑功能的减退，引起早衰的病变。

1.气的概念：气是运行在人体内的一种精微物质。具有极强的能量的活动力，激发和推动机体器官的功能活动，因此也代表五脏之气和经脉之气。气的作用主要是温养机体和抵御外邪的入侵，同时参与脏腑功能的新陈代谢。

气虚：即脏腑功能衰退抗病能力差。气虚则畏寒肢冷、自汗、头晕耳鸣、精神萎靡、疲倦无力、心悸气短、发育迟缓。

2.血的概念：血即流动于经脉中的红色液体。血的功能有两方面。其一，即调养脏腑形体经络和骨窍。血盛则形健，面红润、皮肤光滑、毛发润泽、关节灵活。其二，血液是精神活动的物质基础。血盛则神清气爽、思维敏捷。血不足则精神恍惚、心悸不安。

血虚：面色无华萎黄、皮肤干燥、毛发枯萎、指甲干裂、视物昏花、手足麻木、失眠多梦、健忘心悸、精神恍惚。

3.气血的来源
气与血来源有两个方面。其一，禀受于先天之精气。即父母的先天之精（生殖之精）。其二，即后天之精气，只通过脾胃运化的水谷之精气和自然之精气。气可以推动血液运行，学可以运载气，气血相互滋生，气虚则血少、血少则气虚，故在中医临床上一般是气血双补。
一、 贫血：
贫血是临床上常见的一种综合症，主要是血液中红血球质量不足或血红蛋白不足所致。
贫血与低血压不同，低血压是血压长期低于90/60mmHg以下出现头晕等症状。两者不能混同。
贫血的临床表现：
1. 一般表现：面色苍白、疲倦无力、头晕耳鸣、昏厥、皮肤干燥、毛发脱落、指甲易裂。
2. 呼吸系统：呼吸急促。
3. 循环系统：心动过速。
4. 消化系统：食欲减退、恶心呕吐、腹胀腹泻、舌淡、口角皲裂。
5. 内分泌系统：月经过多或过少甚至闭经。
贫血的种类：
临床上最常见的是缺铁性贫血。全球有两亿人患缺铁性贫血，此外再生障碍贫血和地中海贫血。
缺铁性贫血：主要是体内铁质不足影响血红蛋白的合成所致。其原因：1）长期慢性出血，如痔疮、月经过多、溃疡病等造成铁质丢失。2）偏食、消化系统疾病造成铁质吸收不足。3）妊娠、哺乳期及儿童发育期，铁质需求量增加，造成铁质相对不足。
再生障碍性贫血： 主要是红骨髓减少造血功能衰退所致。临床上可出现常见贫血症状外，还有出血、感染等。其原因：1）药物中毒。2）放射性损伤骨髓。3）感染。4)肿瘤、慢性肾功能衰竭、肝硬变。
地中海贫血：遗传性血红蛋白异常。除贫血的一般症状外，可见肝脾肿大黄疸等。
中医学认为贫血的产生，主要是由于气血不足，主要与脾胃和肝肾有密切关系。脾胃为气血生化之源：脾胃为后天之本，饮食通过脾胃的运化，化生水合精微转化为气与血。精血同源：肾为先天之本，肾主藏精、精生髓、精血再生。
缺铁性贫血：由于体内铁质不足而影响血红蛋白的合成所致。其原因1）铁质丢失太多。长期慢性出血，如痔疮、月经过多、溃疡病。2）铁质摄入不足。偏食、减肥、缺少铁质摄入，胃病影响铁质的吸收。3）消耗增加。妇女在妊娠及哺乳期以及儿童在发育期需求增加，如摄入不足则贫血。
中医认为贫血的发生主要是脾胃虚弱所致。中医学认为，气血的产生来自水合精微。脾胃为气血生化之源。脾胃强健则吸收力强，气血生化旺盛。中医对贫血的治疗当用健脾益气，气血双补的方法。临床选用归脾汤、十全大补汤加阿胶、龟板、鹿茸等。此外，中医又有“精血同源”之说，肾脏的精气生髓、髓盛。
中医治疗贫血主要以健脾温胃入手，补充气血，化生之源。
选用补气补血及补肾精、肾阳之品。如四君子汤加右归丸，十全大补加阿胶、鹿角胶等。
缺铁性贫血中药治疗疗效好，服用两周以上病人的贫血症状可以明显改善，一个月后血红蛋白可以上升至正常
治气血不足
配方】草莓250克，葡萄干100克，白糖100克。
【制法】将上3味入锅，加水800毫升，煮沸后改为文火烧5分钟，离火浸泡10小时后食用。

归参炖鸡
[原料]乌骨鸡一只1500克，当归25克，姜块20克，葱头25克，醪糟（音同劳遭）汁100克，党参40克，精盐4克。
[制作]将鸡宰杀后，去毛杂、脚爪，入清水浸泡30分钟后，入开水中氽去血腥味。当归、党参用温水洗净，切成薄片。姜、葱洗净。党参、当归装入鸡腹内。放入砂锅中，加清水2500克。砂锅置旺火上烧开，撇去血泡，改用小火慢炖，调入姜、葱、醪糟汁炖至熟透，拣去姜、葱，加入精盐、味精、调好味即成。
[用法]喝汤吃肉，常食。
[功效]益气补血。适用于久病体衰，气血不足者。

吃十全大补丸或用红参、黄芪炖鸡

当归阿胶补血膏,平常多吃猪心炖红参,苟拘,红枣.

医生给开的中药，里面有红参，当归，黄芪，枣皮，枸杞，什么的，喝了2个礼拜，补得我流鼻血，后来的药里面就没有红参了，加了菊花，效果还不错。药是酸的......