鹅掌和鸭掌有什么区别呢？
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解决时间 2021-02-25 17:04
- 提问者网友：爱唱彩虹
- 2021-02-24 23:57
鹅掌和鸭掌有什么区别呢？
最佳答案
- 五星知识达人网友：低音帝王
- 2021-02-25 00:51
鹅掌和鸭掌的结构和外形均类似，只是鹅掌更大一些。
鹅掌，顾名思义，即家鹅的脚掌，因其肉多，故常为美食佳肴。
鸭掌含有丰富的胶原蛋白，和同等质量的熊掌的营养相当。掌为运动之基础器官，筋多，皮厚，无肉。筋多则有嚼劲，皮厚则含汤汁，肉少则易入味。从营养学角度讲，鸭掌多含蛋白质，低糖，少有脂肪，所以可以称鸭掌为绝佳减肥食品。
鹅掌，顾名思义，即家鹅的脚掌，因其肉多，故常为美食佳肴。
鸭掌含有丰富的胶原蛋白，和同等质量的熊掌的营养相当。掌为运动之基础器官，筋多，皮厚，无肉。筋多则有嚼劲，皮厚则含汤汁，肉少则易入味。从营养学角度讲，鸭掌多含蛋白质，低糖，少有脂肪，所以可以称鸭掌为绝佳减肥食品。
全部回答
- 1楼网友：举杯邀酒敬孤独
- 2021-02-25 01:00
鹅掌是鹅的脚掌，鸭掌是鸭子的脚掌，且前者比后者大。
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