苏州适合种植香菇吗
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解决时间 2021-04-07 17:40
- 提问者网友:欲望失宠
- 2021-04-06 20:45
苏州适合种植香菇吗
最佳答案
- 五星知识达人网友:雾月
- 2021-04-06 21:49
苏州适合种植香菇,苏州属于亚热带季风海洋性气候,四季分明,气候温和,雨量充沛。属北亚热带季风气候。
1 香菇萌发时不产生典型的芽管,而是先膨大为原来的2-5倍,孢子沿长轴方向生长,内部出现空泡。两条可亲和的单核菌丝接合之后,一方细胞内的细胞核可以迁移到另一方的细胞内,这种现象称为接合或称质配。经质配后,每个细胞中含有两个细胞核的菌丝,称为双核菌丝。香菇的双核菌丝具有锁状联合。
2 当外界具备香菇子实体分化和发育的条件时,达到生理成熟的菌丝就进入纽结阶段。最初菌丝互相交织成直径0.5-1.0mm的菌丝团,其后逐渐增大,内部变得很致密,当直径达1-2mm时,成为坚固的菌丝团称为盘状体或原基。以后逐渐分化、膨大而形成商品子实体。
3 香菇是一种木腐菌,主要的营养成分是碳水化合物和含氮化合物,以及少量的无机盐和维生素等。菇木和培养基中的各种营养物质,只有溶解在水里才能被香菇吸收利用。香菇菌丝能利用有机氮和铵态氮,不能利用硝态氮和亚硝态氮。
4 一般待菇盖展开70-80%时,菇盖的边缘仍然内卷,菌褶下的内菌膜才破裂不久就得采收,此时菇形、菇质、风味均较优。若待菌盖90%展开才采收,由于香菇采收后的后熟较明显,菇盖仍会展开,影响香菇等级。如待菌盖全展开,烘烤后菇盖边缘出现向上翻卷,形成薄菇,菇柄纤维增多,菇质较差。
1 香菇萌发时不产生典型的芽管,而是先膨大为原来的2-5倍,孢子沿长轴方向生长,内部出现空泡。两条可亲和的单核菌丝接合之后,一方细胞内的细胞核可以迁移到另一方的细胞内,这种现象称为接合或称质配。经质配后,每个细胞中含有两个细胞核的菌丝,称为双核菌丝。香菇的双核菌丝具有锁状联合。
2 当外界具备香菇子实体分化和发育的条件时,达到生理成熟的菌丝就进入纽结阶段。最初菌丝互相交织成直径0.5-1.0mm的菌丝团,其后逐渐增大,内部变得很致密,当直径达1-2mm时,成为坚固的菌丝团称为盘状体或原基。以后逐渐分化、膨大而形成商品子实体。
3 香菇是一种木腐菌,主要的营养成分是碳水化合物和含氮化合物,以及少量的无机盐和维生素等。菇木和培养基中的各种营养物质,只有溶解在水里才能被香菇吸收利用。香菇菌丝能利用有机氮和铵态氮,不能利用硝态氮和亚硝态氮。
4 一般待菇盖展开70-80%时,菇盖的边缘仍然内卷,菌褶下的内菌膜才破裂不久就得采收,此时菇形、菇质、风味均较优。若待菌盖90%展开才采收,由于香菇采收后的后熟较明显,菇盖仍会展开,影响香菇等级。如待菌盖全展开,烘烤后菇盖边缘出现向上翻卷,形成薄菇,菇柄纤维增多,菇质较差。
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- 1楼网友:長槍戰八方
- 2021-04-06 23:10
香菇栽培史
香菇栽培始源于中国,至今已有800年以上的历史。最早于宋朝浙江庆元县龙岩村的农民吴三公发明了砍花栽培法,后扩散全国。经僧人交往传入日本。香菇的砍花栽培源于中国,现行的段木纯菌丝接种栽培则源于日本。至1989年,我国香菇总产首次超过日本,一跃成为世界香菇生产第一大国。
二、生物学特性
1、 形态特征
香菇子实体单生、丛生或群生。菌盖圆形,通常5-10cm,有时达20cm,表面茶褐色、暗褐色,被有深色的鳞片。幼时边缘内卷,有白色或黄白色的绒毛,随着生长而消失。菌盖下面有菌幕,后破裂,形成不完整的菌环。老熟后盖缘反卷,开裂。菌褶弯生、白色,菌柄中生或偏生,3-6cm×1-1.5cm,内实,菌环以上部分白色,菌环以下部分褐色。孢子印白色,担孢子在显微镜下无色,椭圆形,5-7um×3.4-4um,双核菌丝有锁状联合。
2、 形态发生的遗传学和细胞学特点
(1) 担孢子的萌发
担孢子萌发时不产生典型的芽管,而是先膨大为原来的2-5倍,孢子沿长轴方向生长,内部出现空泡;在细胞核分裂时,核先拉长,后中部收缩,核膜始终存在。担孢子在培养基上形成单核菌丝。
(2) 单核菌丝
条件适宜时,单核菌丝的先端细胞反复分裂,向前伸长。细胞分裂时,细胞核首先分裂。单核菌丝不具产生子实体的能力。
香菇栽培始源于中国,至今已有800年以上的历史。最早于宋朝浙江庆元县龙岩村的农民吴三公发明了砍花栽培法,后扩散全国。经僧人交往传入日本。香菇的砍花栽培源于中国,现行的段木纯菌丝接种栽培则源于日本。至1989年,我国香菇总产首次超过日本,一跃成为世界香菇生产第一大国。
二、生物学特性
1、 形态特征
香菇子实体单生、丛生或群生。菌盖圆形,通常5-10cm,有时达20cm,表面茶褐色、暗褐色,被有深色的鳞片。幼时边缘内卷,有白色或黄白色的绒毛,随着生长而消失。菌盖下面有菌幕,后破裂,形成不完整的菌环。老熟后盖缘反卷,开裂。菌褶弯生、白色,菌柄中生或偏生,3-6cm×1-1.5cm,内实,菌环以上部分白色,菌环以下部分褐色。孢子印白色,担孢子在显微镜下无色,椭圆形,5-7um×3.4-4um,双核菌丝有锁状联合。
2、 形态发生的遗传学和细胞学特点
(1) 担孢子的萌发
担孢子萌发时不产生典型的芽管,而是先膨大为原来的2-5倍,孢子沿长轴方向生长,内部出现空泡;在细胞核分裂时,核先拉长,后中部收缩,核膜始终存在。担孢子在培养基上形成单核菌丝。
(2) 单核菌丝
条件适宜时,单核菌丝的先端细胞反复分裂,向前伸长。细胞分裂时,细胞核首先分裂。单核菌丝不具产生子实体的能力。
- 2楼网友:低血压的长颈鹿
- 2021-04-06 22:49
苏州适合种植香菇。只要当地市场销售量大的话,就 可以发展种植。
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