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小炒茄辣西怎么做好

答案:1  悬赏:50  手机版
解决时间 2021-11-24 21:45
小炒茄辣西怎么做好
最佳答案
小炒茄辣西
食材
茄子200g
青椒100g
西红柿100g
油适量
盐适量
酱油1勺
大蒜5粒
小葱适量
生抽1勺
制作时间:10-20分钟
用餐人数:
步骤
1,准备部分原材料,洗净切好
2,茄子洗净切滚刀块,用淡盐水浸泡
3,热锅放油,炒香葱花
4,入茄子炒变色至软
5,入青椒翻炒
6,将茄子,辣椒拨至锅边,入西红柿翻炒出汁
7,放入一半拍碎的大蒜,酱油,盐少许
8,倒入适量水大火煮开,焖三分钟,开锅撒入另一半大蒜,倒生抽少许调味
9,成品出锅,来一碗米饭,开始享用吧


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