为什么摘下来的香蕉会继续生长
答案:2 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-04-16 13:45
- 提问者网友:遮云壑
- 2021-04-15 15:41
为什么摘下来的香蕉会继续生长
最佳答案
- 五星知识达人网友:你哪知我潦倒为你
- 2021-04-15 17:04
为了更好的运输和存放,当香蕉刚摘下来时,都比较生,“生”的水果中含有大量淀粉,摘下来的香蕉不再产生新的淀粉,呼吸作用过程中淀粉被水解成糖,就变甜了。这个过程不会随着香蕉的采摘而停止,所以摘下的香蕉会进一步“成熟”。
全部回答
- 1楼网友:摆渡翁
- 2021-04-15 18:36
香蕉是热带、亚热带的水果,为了便于保存和运输,采摘香蕉的时候,不能等它熟了,而是在香蕉皮青绿时就得摘下入库。在香蕉的表皮细胞中,含有叶绿素与叶黄素。香蕉没成熟时,叶绿素掩盖住了叶黄素的黄色,所以香蕉看上去是青绿色的。待放了些时候,也就是销售的时候,细胞中分泌的酵素与叶绿素发生化学变化,破坏了叶绿素,绿色消失。这样,叶黄素的黄色便显示出来了,香蕉也就换上了一件黄色的新装。
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