化疗期间不能吃的食物

化疗期间不能吃的食物

化疗患者的个体差异较大，难以有一个适合所有患者的饮食方案，但总体原则应做到清洁、清淡、不油腻，食谱丰富多样，富含高蛋白质、维生素和微量元素，达到营养全面的标准。
化疗期间，患者还应适度饮水，不食辛辣刺激性食物，不吃生冷食物，并且戒酒。根据患者不同情况，推荐不同的饮食方案：
一、对于没有胃肠道反应或反应不重的患者，饮食以加强营养为主，但食物也应易消化，避免油腻，不能吃辛辣刺激性食物。
二、对于食欲受到影响，但无明显恶心、呕吐的患者，应以刺激患者食欲，选择患者喜爱的食物为主。患者可多喝粥、喝汤，流食中可加入营养较为丰富的食物，比如，将海参、肉、鲍鱼绞碎加入粥中，并加入盐等电解质。清晨往往是患者恶心、呕吐反应最轻的时候，因此在清晨应该为患者准备较为丰富的食物。
三、严重呕吐的患者可以考虑禁食水4至8小时，必要时可延长至24小时，禁食结束后由流食逐步过渡到普通饮食。
四、贫血患者可以使用含铁丰富的食物，比如猪肝、木耳、菠菜、山药、红枣、桂圆、藕粉等。
五、电解质紊乱的患者可以多吃芒果、苹果、柑橘、土豆等。
六、接受胃肠道手术的患者胃肠道反应往往比较严重，同时因吸收功能障碍，患者营养状况受到影响，应格外重视食物的营养。藕粉含有维生素B12和铁等造血必需的原料，并易于消化，也是胃肠道手术患者的理想食物之一。接受胃肠道手术的患者应少食多餐。

化疗是一种最主流的肿瘤治疗手段，然而因其敌我不分的治疗方式，会产生许多毒副作用，甚至造成恶劣影响，以致于如何控制、减轻化疗的副作用成了一门新的学问。合理的饮食对肿瘤患者化疗期间恢复有一定帮助，患者是必须要了解的。 化疗病人不宜盲目忌口： 西医对肿瘤病人并没有忌口的说法，只是认为饮食与癌症的发病有一定关系，能致癌的食品，自然不应当吃。对官方肿瘤病人来说，原则上想吃什麽就应当吃什麽，能引起食欲，增强体质就是好事，若病人想吃不能吃，营养缺乏，久之反而会加重病情。 化疗病人的饮食调节： 合理的饮食与营养，不仅可以遏制癌瘤的发展，还可以减轻药物的毒副反应。因此，化疗期间调理好饮食、增加营养是完成化疗的重要前提之一。饮食调养的原则是高热量、高蛋白、高维生素和适量的无机盐。高热量食物的摄入，如米、面及杂粮，可确保人体的基本需求，也可促进毛发、粘膜、肌肉等在遭受化疗后的组织修复，增加机体的免疫功能。一般认为，在化疗期间，患者所需的蛋白质应比普通人增加25%-30%。另外新鲜蔬菜水果还可提供较多的维生素及无机盐，所以应鼓励患者多吃蔬菜水果。 当患者出现恶心、呕吐时，可少食多餐、进食时不要多饮水。如化疗期间病人的毒副反应较重，腹胀、食欲不振，可吃流质或半流质饮食，一日进食5-6次，药物反应消失后可改为软食和普通饮食。另外，还可选用具有抗癌作用的食物，如香菇、山药、大蒜、白萝卜、百合、薏以仁、银耳等。 放疗病人的饮食调节： 放射线是一种热毒物质，接受放疗疗程中常引起口腔炎、口干、咽痛、吞咽困难、皮肤干痛等常见副作用，除了靠中药调整和减轻症状以外，饮食宜清淡富营养，少吃辛辣、油炸、烤物，并注意口腔清洁，患者口干咽燥发生时，家属的精心护理可以减轻或延迟上述损伤反应。包括忌烟酒和辛辣刺激性食物，少吃糖，经常用淡盐水或漱口液漱口。可常备茶水或饮料，口干即饮，以温润口咽；或口含乌梅、西瓜霜、西洋参及维生素c片，以止渴生津或局部喷吹喉散。 依据个人体质调整饮食： 即辨证饮食，根据体质的寒热属性选择食品，如患者以寒性为主，则应少吃寒性食物如白菜、苋菜、竹笋、黄瓜、苦瓜、梨、西瓜、硬柿子、橘子等；如患者以阴虚内热为主，则应少吃羊肉、辣椒、烤物、榴连、芒果等热性食品；如患者脾胃能力差者，则应忌食粘、冷、滑、腻之品，如银耳、冰水、糯米类等。 依肿瘤病种调节饮食： 胃癌患者忌食狗肉、熏炙食品、刺激性调味料等；食道癌患者忌食过热饮料、酒等；肝癌患者应忌食硬、油炸、刺激性食品和酒；乳癌患者，少吃刺激性食物，忌过油腻食物及酒；肠癌患者忌酒、加工食物，油腻食物；肺癌患者忌菸酒、刺激性食物；肾癌患者少吃羊肉、狗肉、咸食、酒及辛辣食品；前列腺癌忌食含雄激素的食物，如海马、鹿茸、韭菜及韭花；胆囊癌则忌食高脂肪、酒及油炸食品，并避免暴饮暴食。