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不粘锅的方法

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解决时间 2021-04-15 14:37
电饭煲煮饭会沾锅有什么办法可以不粘?谢谢!
最佳答案
电饭锅煮好饭后,吃之前拿出来,内胆放外面,冷一下。就不会沾锅了
全部回答
煮之前抹点水。

加点盐

用高压锅做米饭,易粘锅。我现在已找到了解决办法。米饭做熟后,锅内存有大量蒸汽。如果让这些蒸汽慢慢自然放出,再拿掉限压阀,打开锅盖,米饭就不会粘锅。如果急着要吃饭,不等蒸汽自然放完就拔掉限压阀让蒸汽一下子全喷出来,此时立即打开锅盖,便会有一层米饭粘在锅底,很难铲掉。所以只要在盛第一次饭后把锅盖再盖严,不加限压阀,待到第二次盛饭时再打开锅盖,粘在锅底的米饭就很容易铲掉了。
电饭煲煮饭时锅内涂少许荤油蒸的饭不会沾锅,口感也很好。
用油刷一下锅
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