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我国国葡萄酒行业现状怎么样?相比于国外有哪些不足?

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解决时间 2021-03-31 20:13
我国国葡萄酒行业现状怎么样?相比于国外有哪些不足?
最佳答案
最有名的当属长城和张裕了,牌子老,品质、口感也不错,种类及档次也比较丰富,基本占据国内大部分的葡萄酒市场。
  在世界上的话,国内葡萄酒行业还是缺乏竞争力的。近年来进行葡萄酒投资的也很多,但是很多小规模的酒庄经营都不理想,关于这情况曾经中央二套经济节目单独提过,主要是国内葡萄酒消费市场虽大,可整体消费观念还是欠缺的,葡萄酒文化不是简简单单就能融入到国民生活中去的。
  另外相比国外葡萄酒行业,从原材料的品种、产地,以及酿造环境、技术上,国内的企业还有有着一定的差距的,这方面不服不行,毕竟上百年的历史不是简简单单靠技术就能追上的,不过现在葡萄酒在国内的发展未来还是很好的,因为随着养生观念的不断提高,葡萄酒作为一种健康饮品,正逐渐被大家接受,所以个人感觉,未来是美好的,道路还是坎坷的。
  个人浅谈,仅供参考。
全部回答
我国国葡萄酒与国外相比,可能就是制作的工艺上和选择的用料上不同。
  葡萄酒最主要是当地的气候,土壤(土壤的不同就会种出不同的葡萄)还有就是存放的年份。外国和国内主要就是在气候上和土壤上的不同,所以制作出来的葡萄酒也就有或多或少的不同了。
  现在在我国葡萄酒还是很受追捧的,行业还是很有发展前景的。

参考资料:百度

国产葡萄酒行业也存在几方面的不足。第一,我国没有制定相关的葡萄酒标准,行业标准目前仍不明确,导致行业乱象出现。第二,龙头企业品质有待提高。前不久某国产葡萄酒就被媒体曝光含有农药残留,这是很严重的质量问题。第三,葡萄酒品牌的塑造。虽然国产葡萄酒也开始注重这方面,但是其在消费者心中的形象和进口葡萄酒仍有差距。第四,品牌营销。我国葡萄酒主要集中在商超渠道,但是餐饮行业作为葡萄酒的重要渠道开拓的不够。另外,高端葡萄酒渠道建设做的也不如国外。

参考资料:中投顾问食品行业研究员向健军

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