在此浓度的蔗糖溶液中 为什么有的细胞质壁分离

在此浓度的蔗糖溶液中 为什么有的细胞质壁分离

质壁分离是指：细胞在外界溶液浓度大于细胞液浓度时，细胞内水分会外渗到外界溶液中，导致失水，发生原生质层和细胞壁的收缩，但是细胞壁的伸缩性小于原生质层，所以产生了原生质层和细胞壁分离的现象。
一般实验中配置不同梯度的蔗糖溶液，比如0.1g/ml，0.3g/ml，0.5g/ml，0.7g/ml等，发生质壁分离后再滴加清水让其发生质壁复合。但由于高浓度的蔗糖溶液，导致细胞是水过多而死亡，从而不能发生复合；浓度太低则未发生质壁分离。
一般具体情况依照溶液浓度和细胞选取而定，发生质壁分离和没发生的原因主要就是所配置的溶液的浓度。

当细胞液的浓度小于外界溶液的浓度时，细胞液中的水分就透过原生质层进入外界溶液中，使细胞壁和原生质层都出现一定程度的收缩。由于原生质层比细胞壁的收缩性大，当细胞不断失水时，原生质层就会与细胞壁逐渐分离开来，也就是逐渐发生了质壁分离。 当细胞液的浓度大于外界溶液的浓度时，外界溶液中的水分就透过原生质层进入细胞液中，整个原生质层就会慢慢地恢复成原来的状态，使植物细胞逐渐发生质壁分离复原。 所以，并不是说只要是蔗糖溶液就不会复原，而是浓度大于细胞液浓度的蔗糖溶液会导致不会复原，相反，浓度小于细胞液浓度的就会发生复原。 至于kno3这种无机盐离子的质壁分离又复原的原理是，物质的跨膜运输。 望采纳，谢谢！