是所有菠萝多要占盐水么？

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解决时间 2021-04-04 10:27

提问者网友：你给我的爱
2021-04-04 02:08

是所有菠萝都有菠萝酶么？那种金菠萝也有这种东西么？

最佳答案

五星知识达人网友：纵马山川剑自提
2019-05-15 02:34

市面上有一种都乐金菠萝的
这种菠萝是进口的,不用泡盐水,很香甜
但是吃了之后舌头还是有一小丁点麻麻的,小到可以忽略
所以应该所有菠萝都有菠萝酶,只是菠萝酶的含量多或少而尔

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1楼网友：街头电车
2020-06-22 20:33

们吃菠萝前都习惯用盐水浸泡，一般认为这样味道比较好。 
嗯，这是一方面。这样做，能使一部分有机酸分解在盐水里，菠萝的味道显得更甜。另一方面，是因为有的人对菠萝及其敏感。这种敏感不仅仅反映味腹痛，腹泻、呕吐或者头痛、头昏、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻，更可怕的是甚至还会出现呼吸困难、休克等一系列过敏症状。这种过敏症状叫“菠萝病”。引起“菠萝病”的罪魁祸首主要是“菠萝朊酶”。这种“酶”能被盐水破坏，从而丧失对于个别体质人的毒性

2楼网友：洎扰庸人
2019-05-15 21:50

是的，所有菠萝都要沾了盐水才能吃，因为那菠萝如果种植期间被蛇缠绕过，就会有毒。所以要用盐水沾了才吃！

3楼网友：野慌
2020-08-06 14:03

没有，那个是马来西亚进口的，直接吃就行了（不要吃皮）。都吃了N个了。

4楼网友：梦中风几里
2020-07-05 03:57

楼上太搞笑了，蛇只是牙有毒，咋用身体缠过东西就会有毒呢？那是菠萝酶的缘故，盐水是中和它的腐蚀性的，现在市场上有的菠萝没有这种酶，但我不太清楚是啥品种。不好意西。

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