怎样做几道简单下饭菜

怎样做几道简单下饭菜

下饭菜的做法：洋葱炒肉

材料：猪肉片180克、洋葱丝1/4颗、姜泥40克、葱花10克、玉米粉1小匙、糖1/2小匙、酱油1/2小匙、白芝麻少许、沙拉油2小匙、盐少许

做法

1、肉片和玉米粉抓腌后，用油炒香肉片，再加入洋葱丝拌炒均匀。

2、再加入姜泥、酱油、盐，拌匀后洒上芝麻和葱花即可。

下饭菜的做法：番茄烧肉

材料：猪肉片250克、番茄丁150克、洋葱块100克、青花菜100克、番茄酱80ml、糖少许、蚝油少许、水100ml

做法

1、青花菜烫熟后盛盘备用。

2、洋葱爆香后，加入番茄酱炒匀，再加入水、蚝油、糖、猪肉、番茄，煮至收汁后盛盘即可。

下饭菜的做法：塔香焖鸡

材料：鸡腿肉300克、芋头200克、九层塔适量、蒜片适量、辣椒片少许、姜片少许、蚝油20ml、酱油20ml、酒少许、胡椒少许、糖少许、水400ml、麻油少许

做法

1、芋头去皮后切成小块状。

2、鸡腿切成小块后，用麻油炒香，再加入芋头、蒜、姜、辣椒，炒匀后淋入酱油和酒炝香，再加入蚝油、胡椒、糖、水，焖煮至鸡肉和芋头熟软，起锅前再洒九层塔即可。