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什锦鸡块焖饭怎么做才饭香入味?

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解决时间 2021-10-15 00:10
什锦鸡块焖饭怎么做才饭香入味?
最佳答案
豆泡、笋、香菇都是吸汁食材,炒三种食材时,一定要等其吸饱调味汁,焖出的饭才会好吃,另外,豆泡要先用热水泡出多余油分,吃起来才不油腻;切鸡腿时要保留鸡皮,炒出鸡油,使食材也吸收其香味。
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