怎样做煎饼果子面糊,煎饼果子面糊糊怎么做？
答案:1 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-06-09 07:08
- 提问者网友：寂寞梧桐
- 2021-06-09 00:14
怎样做煎饼果子面糊,煎饼果子面糊糊怎么做？
最佳答案
- 五星知识达人网友：一把行者刀
- 2021-06-09 01:02
面糊的配方：面水比例在1:1.3左右。手法熟练的干一些，新手水加多一些。
山东配方：白面1斤2两,玉米面4两，黄豆面1两，绿豆面1两，荞麦面1两。后面两个没有可以不放。
天津配方：小米粉：绿豆粉：面粉=10：3：4.5外加五香粉，鸡精。
北京的最省钱配方:白面60玉米面40然后加点碱摊出来很黄也看不出来没放黄豆面。
山东配方：白面1斤2两,玉米面4两，黄豆面1两，绿豆面1两，荞麦面1两。后面两个没有可以不放。
天津配方：小米粉：绿豆粉：面粉=10：3：4.5外加五香粉，鸡精。
北京的最省钱配方:白面60玉米面40然后加点碱摊出来很黄也看不出来没放黄豆面。
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