我想自己创业，现在选择的项目有餐饮和货运，但是两个项目都是外行，请专业人士帮忙指点一下哪个更靠谱

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最起码，思想准备，最好的准备，最坏的打算。创业难，在现阶段创业更难。既然想创业，那就从几个方面先思考一下：一、你那里有什么特别的，别的地方真的没有的，而且还是有卖点，有卖相的东西；二、从家庭背景上看，有没有可以利用来帮助你的人；三、从人际关系上看，有没有你可以用来帮助你的人，有资源有地位的；四、从个人能力上看，有没有一技之长，别人做不到的，自己做的非常好的；五、从人缘上看，有没有跟你非常铁的一帮子人，你干什么都支持的你的人，你走到哪里都毫无怨言跟你走的人。风险小，相当少利润小；风险大，相当于利润大。利润和风险是成正比的。自己考虑。

其实还是比较可以的，面馆利润大概在50%以上了。我家里去年考察的面馆，觉得很好，也是在重庆看的一家饭宝宝面庄，现在都已经走上正轨了，还是必须有技术才可以