二十个鹅蛋怎么腌咸蛋
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-10-15 08:21
- 提问者网友：听门外雪花风
- 2021-10-14 13:07
二十个鹅蛋怎么腌咸蛋
最佳答案
- 五星知识达人网友：酒者煙囻
- 2021-10-14 13:39
咸蛋的做法 主料：鲜鹅蛋 粗盐 辅料：桂皮 小茴香 八角 花椒 二锅头等 步骤： 1. 把买回来的生鹅蛋洗净用厨房用纸擦干，洗净擦干的鹅蛋用高度白酒再蘸洗一下.提前量好腌鹅蛋的盛器需要的用水量，在水内添加八角、花椒、香叶、姜，煮开后小火慢煮5分钟 2. 然后添加盐，不停搅拌，直至盐水饱和,再加入少许高度白酒,卤汁调制好后放凉捞出、桂皮、姜、备用 3. 将腌鹅蛋的密封容器清洗干净，控干水分，倒入卤汁并小心的放入侵过酒的鹅蛋，将卤汁注入到瓶口下一点，别太满，放在厨房的橱柜里或阴凉地界大约30---40天左右即可。 4. 夹馒头非常好吃的
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