如何自制豆馅

先将红豆用温水浸泡二到三小时，（浸泡豆子是为了蒸的时候省火，并且蒸出来的豆也不会过于干硬。）把浸泡好的豆子上锅蒸。蒸熟后沥除多余的水份。依据自己的口味加入调味的糖。想要豆沙的话就用口罩布抱住后再将豆子碾碎，通过纱布的到的就是相对来说细腻的豆沙。不然的话就直接把豆子加糖后用勺子，或者擀面棍弄碎就好了。我都是怎么做的。如有不对的地方请指正。