pizza的制作方法？可以拿微波炉做吗？2、面包也能在里面做吗？

微波炉做不了面包和披萨。只能用烤箱做。

高筋面粉1000g。水500g。盐10g。糖100g。酵母80g。鸡蛋2个。黄油50g。（这个是总料表，根据个人需要可按比例增减分量）把所有原料除去黄油，全放在和面器里面（没有的话只能用盆，拿手和面喽。。。^-^）等面团成型后用快速搅拌（无机器的话，放在面板上用力揉搓摔打）等面团出筋后，加入黄油搅匀，放在一边静置5分钟。把面团切出按需要大小的一块，揉成球状，在放一边稍等。把披萨烤盘抹上黄油，撒一点面粉，把面团擀成圆片，扑在烤盘上面。放入发酵箱内发酵。没有发酵箱，也可放在一个下面有温水的蒸锅里面，盖上盖子发酵。等面团发酵膨胀至2倍大时，拿出来，把面团上面撒一些番茄酱，撒上芝士丝，再放上洋葱丝，然后根据个人口味放青红椒、香肠、火腿、蘑菇、玉米粒、培根、鱼肉丁等等。上面再撒一点芝士粉、罗勒叶、盐，就可以入烤箱了。面火160，下火180，烤25~35分钟即可