香草冰其味牛奶

香草冰其味牛奶

食材明细
鲜牛奶500克
鸡蛋4个
香草粉10克
椰子粉32克
玉米淀粉1勺
糖40克

香草牛奶冰激凌的做法步骤
1
准备好牛奶、鸡蛋、椰子粉、香草粉。

2
鸡蛋清和蛋黄分离。

3
蛋黄中加入白糖，搅拌均匀。

4
再加入牛奶，筛入淀粉，拌匀。

5
拌好的蛋奶混合物放在炉子上熬煮。

6
熬煮过程中需要不停地搅动。

7
熬煮好的蛋奶混合物呈浓稠状，稍稍晾凉。

8
取两只容器。一只倒入椰子粉。

9
另一容器倒入香草粉。

10
分别加入蛋奶混合物，拌匀均匀。拌好的冰激凌液放入冰箱冷冻室。开始结冰后，每隔半小时取出搅拌均匀，共四次，至冰激凌全部冻硬。

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晚上拍的香草味的冰激凌。

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椰香味道的冰激凌，里面有椰粉，外面还有椰丝哦。

小窍门
1、冰淇淋都含有较多的糖，糖尿病患者最好不吃。

2、胃肠虚弱、中老年人及小孩不可贪吃过多。

3、胃肠道的消化功能差，有胃肠炎、胆囊炎的患者忌食。

香草：可指香荚兰有时也为称药草，是会散发出独特香味的植物。通常也有调味、制作香料或萃取精油等功用，其中很多也具备药用价值。
有一种缬草由于其根茎叶会散发淡淡香气，也被称为香草，植株比普遍缬草矮小，主要生长于欧洲东部和台湾潮湿地区，鼠类对这类香气有强烈喜好，猫经常会守在香草附近，等待鼠类被吸引而进行捕食，这类香草除具有芳香气味以外，还有镇静安神的作用。