烧咸鱼腥怎么处理？'
答案:5 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-01-30 04:16
- 提问者网友：临风不自傲
- 2021-01-29 11:48
烧咸鱼腥怎么处理？'
最佳答案
- 五星知识达人网友：長槍戰八方
- 2021-01-29 12:13
咸鱼可能在开始处理的时候，没处理好，没弄干净就腌上了，导致以后很臭。
要吃这种鱼，就要费些力气和时间了。买回来后先简单的搓洗一下，里里外外，然后泡水，泡个几遍，在正式烧制之前，做一锅开水，把鱼下进去，过一过，捞出控净水，在正是做。
正是做时，多搁葱姜蒜，料酒醋，等等，遮味。
要吃这种鱼，就要费些力气和时间了。买回来后先简单的搓洗一下，里里外外，然后泡水，泡个几遍，在正式烧制之前，做一锅开水，把鱼下进去，过一过，捞出控净水，在正是做。
正是做时，多搁葱姜蒜，料酒醋，等等，遮味。
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- 1楼网友：人類模型
- 2021-01-29 15:16
😊
- 2楼网友：风格不统一
- 2021-01-29 14:06
葱姜蒜辣椒和鱼一起煎炒，喷料酒，咸鱼加少许糖这样做出来应该会好些
- 3楼网友：西风乍起
- 2021-01-29 13:19
烧咸鱼，可以
放点花生油，
萝卜丁，土豆
块葱花，就会
减轻腥味。
放点花生油，
萝卜丁，土豆
块葱花，就会
减轻腥味。
- 4楼网友：不如潦草
- 2021-01-29 12:39
首先切成小块，把洗米水泡5分种，再清水洗净，沥干水分，倒油再放鱼烤两面金黄，到点生抽，姜，干辣椒，给点水闷下，起窝，保证特香
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