红色的绿豆汤和绿色的绿豆汤功效一样吗？！

红色的绿豆汤和绿色的绿豆汤功效一样吗？！

红色的绿豆汤和绿色的绿豆汤功效不一样。
　　绿色的绿豆汤的药用价值主要是解暑消渴，在炎热的夏日，喝上一碗视觉清凉的绿豆汤，效果胜过碳酸饮料百倍，如果小孩子喜欢甜味，可加适量的白糖或冰糖。
红色的绿豆汤的药用价值主要是清热解毒。

熬制方法：
首先从时间上来说，都是冷水下锅的情况下，绿色的汤所需的时间比红色的汤短。
其次，从水温上来说，要想缩短熬红汤的时间，就干脆等水开了再放入绿豆，无论长短，都是红汤了。

不一样！从功效上有些差距，见水开，绿豆开始翻滚，汤色开始变黄或绿的时候停火，这样的绿豆汤解毒祛暑败火的功效最佳，而且可以相对一定时间内不会变酸！煮的绿豆都开了，汤色变红了，这时候的绿豆汤从以上功效来说都不如绿色的时候，而且极易在短时间内变酸失去作用！