咖啡专用调制乳属于全脂奶吗?

咖啡专用调制乳属于全脂奶吗?

一个原因是,乳脂肪球自身只能缓慢移动.如果靠牛奶扩散来混合饮品的话，你可能需要等上几个世纪的时间，幸运的是，对流加快了这一过程.较凉,较稠的液体牛奶下沉,使密度较小的热茶上浮，两种液体流动时也就混合了起来。但两种液体不会完全混合。反之，两种液体开始缓慢地循环,最终形成一种叫做贝尔纳旋涡的旋涡模式,这些小旋涡非常稳定,把饮料分成了冷热不均的区域。如果等到这些旋涡消失，咖啡或茶己经凉了，因此，要想在茶或咖啡变凉之前打破这些旋涡，最方便的方法就是搅动。