突然想吃蒸鸡蛋了·但是从来没自己蒸过··需要放油吗？那要放什么油呢？什么时候放呢？知道的回复一下·谢谢·麻烦咯 ··

答案:7 悬赏:20 手机版

解决时间 2021-04-22 00:04

提问者网友：太高姿态
2021-04-21 04:23

最佳答案

五星知识达人网友：笑迎怀羞
2021-04-21 05:54

蒸鸡蛋的做法：1. 将鸡蛋打碎在一个小盆里，放少许盐和味精，用筷子打匀；
2. 然后一边加水，一边继续用筷子搅拌；
3. 水最好是隔夜的热水或是温开水，想加多少水就加多少水，可以加满小盆；
4. 只是一定要搅拌均匀，然后把上面的浮沫用小勺撇去；
5. 可以切些葱末洒在上面，也可以不放，然后上锅蒸；
6. 熟后加酱油和香油，就可以享用了。

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1楼网友：人類模型
2021-04-21 13:25

如果想连皮蒸可以洗干净电饭锅蒸饭时放在提上饭熟了就差不多整好了

如果是蒸鸡蛋羹就将鸡蛋打散放一点水、盐上锅蒸，蒸好后放些香油就可以食用了

2楼网友：廢物販賣機
2021-04-21 12:33

是鸡蛋羹吗不用放油的熟了以后放点香油就行再加点醋少放点酱油

3楼网友：鱼忧
2021-04-21 10:57

你好！

“突然想吃蒸鸡蛋了·但是从来没自己蒸过··需要放油吗？那要放什么油呢？什么时候放呢？知道的回复一下·”

是需要防一点油的：鸡蛋搅好后，滴3、4滴香油，再搅几下就行了。

祝你即可快乐！！！

4楼网友：鱼忧
2021-04-21 10:13

放香油，在蒸之前放入鸡蛋内搅拌均匀

5楼网友：不如潦草
2021-04-21 08:43

我觉得不用放

因为鸡的本身就有脂肪

6楼网友：山君与见山
2021-04-21 07:22

你好....蒸鸡蛋不用放油...

打两个鸡蛋放在碗里.然后搅拌均匀.然后加适量冷水搅拌均匀后再加适量热水搅拌均匀.....搅成白白的水就可以了......蒸的时候上面可以撒一些虾皮...这样可以更鲜一些......吃的时候可以按个人品味...放适量海鲜酱油

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