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怎样让食物保鲜时间更长?有没有好方法,分享一下啊。。。谢谢

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解决时间 2021-11-10 07:15
怎样让食物保鲜时间更长?有没有好方法,分享一下啊。。。谢谢
最佳答案
1、保鲜剂,不推荐,化学成分很多,对人体不好!
2、密闭保鲜,如使用保鲜袋、保鲜膜、保鲜盒封闭起来,比暴露在空气中要好,但是效果差强人意!
3、低温存储,也就是冰箱保鲜,如果不做任何措施就放进冰箱,虽然延长了保鲜时间,但是食物营养基本流失殆尽,而且多种食物存储在一起会导致串味,
4、真空保鲜,食物腐化的原因就是在氧气足的条件下,食物容易滋生细菌、微生物,呆滞食物较快变坏,如果存储空间里的氧气导致无法滋生微生物、细菌,那么食物的保鲜时间就延长了,这是最安全可靠、最营养的保鲜方法,保鲜时常可以延长3-5倍,以前真空保鲜主要用于食物生产包装,现在已经成为家庭使用了,欧美家庭推崇的生活方式,德国鲜途真空保鲜就是很好的保鲜产品品-牌。
5、真空保鲜+低温存储,两者综合,保鲜时间能延长5-10倍的时间。    

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隔离空气(例如用保鲜膜包裹起来,防止氧化),低温(放进冰箱,使微生物不宜大量繁殖)。主要方法就是这两种,还有的不适宜家庭使用(例如:使用化学保鲜剂等等)
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