江苏的酒香馒头怎么做？越详细越好
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-03-17 17:49
- 提问者网友：相思似海深
- 2021-03-16 18:19
江苏的酒香馒头怎么做？越详细越好
最佳答案
- 五星知识达人网友：青尢
- 2021-03-16 19:24
一、主料：
面粉400g、酒150g
二、做法
1.面粉中放入米酒适量的温水。
2.活成软硬适中的面团，醒发1个小时。
3.发好的面。
4.在案板上揉匀。
5.下成大小适中的剂子。
6.把下好的剂子，揉成园馒头，醒10分钟。
7.凉水把醒好的馒头放在蒸锅上，上汽后，改中火蒸20分钟。
面粉400g、酒150g
二、做法
1.面粉中放入米酒适量的温水。
2.活成软硬适中的面团，醒发1个小时。
3.发好的面。
4.在案板上揉匀。
5.下成大小适中的剂子。
6.把下好的剂子，揉成园馒头，醒10分钟。
7.凉水把醒好的馒头放在蒸锅上，上汽后，改中火蒸20分钟。
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