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煮大碴粥的方法,

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解决时间 2021-04-06 03:32
煮大碴粥的方法,
最佳答案
大碴粥的做法步骤

1
大粒玉米碴凉水泡8个小时

2
饭豆洗净

3
小粒粘玉米碴洗净

4
大粒玉米碴,温水下锅,大火开锅后转小火煮

5
煮到大粒玉米碴颗粒软涨,放入饭豆

6
饭豆煮到开始涨皮,兑放凉水,让豆子能快速煮熟

7
6步煮熟15分钟后放小颗粒粘玉米碴,继续小火盖锅盖继续焖煮1-2小时

8
豆子开口说明熟好了,大碴粥软糯香浓,可以吃了

9
喜欢放白糖的可以加点
全部回答
大号高压锅,要加大饭豆,少许碱熬……
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