食盐现在用哪个更安全健康？无碘 和加碘？

食盐现在用哪个更安全健康？无碘 和加碘？

碘盐、无碘盐，我到底怎么选
选碘盐还是无碘盐，每家要根据家里的具体情况来选。
我们所需要的碘，除了从碘盐中获取，还可从饮食中获取，例如：海带、贝类、绿色蔬菜等，其中海带、海藻等类的食物，含碘量最为丰富。所以：
● 生活在适碘地区的人，如果平时饮食中含碘食物较多，可以碘盐和无碘盐交叉着吃，今后也可吃含碘量较少的盐，以此来调节。
● 如果处在高碘地区的人，饮用当地的水，可以不吃碘盐；如果饮用非本地水源的桶装水等，可能需要吃碘盐。
● 做菜味道偏咸的人，要适量减少使用碘盐，或者改吃含碘量较少的盐。
甲状腺疾病患者是否可食用碘盐，一定要遵医嘱！
小提示：
1、因为碘分子怕热，碘盐最好在菜即将做好时再下盐。
2、碘盐要放在干燥、不受潮、不受太阳、不受高温烘烤的地方。