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食品中EDTA二钠的添加量允许范围是多少

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解决时间 2021-07-22 10:30
板栗罐头中允许的添加量是多少
最佳答案
0.05每千克国家标准
全部回答

使用卫生标准:

GB2760中规定:

1、可用于酱渍蔬菜、盐渍蔬菜、蔬菜罐头、坚果与籽类罐头,最大用量0.25g/kg;

2、果酱、蔬菜泥(酱)(番茄沙司除外),最大用量0.07g/kg;

3、复合调味料、蛋黄酱、沙拉酱,最大用量0.075g/kg。

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