蒜苔鸡蛋羹怎么做好吃

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解决时间 2021-01-18 18:29

提问者网友：你给我的爱
2021-01-18 05:55

蒜苔鸡蛋羹怎么做好吃

最佳答案

五星知识达人网友：野味小生
2021-01-18 06:32

主料鸡蛋2个蒜苔250g肉沫100g木耳50g辅料料酒0适量酱油0适量盐0适量香油0适量
步骤
蒜苔肉沫蛋羹的做法步骤11.准备食材
蒜苔肉沫蛋羹的做法步骤22.碗里磕入两个鸡蛋
蒜苔肉沫蛋羹的做法步骤33.放适量凉开水，搅打均匀
蒜苔肉沫蛋羹的做法步骤44.盖上保鲜盖，放蒸锅中，蒸10分钟左右
蒜苔肉沫蛋羹的做法步骤55.肉沫中放酱油，料酒腌制10分钟
蒜苔肉沫蛋羹的做法步骤66.泡发好的木耳清洗干净切碎
蒜苔肉沫蛋羹的做法步骤77.蒜苔清洗干净切粒
蒜苔肉沫蛋羹的做法步骤88.炒锅放油，油热放入肉沫煸炒至变色
蒜苔肉沫蛋羹的做法步骤99.放入蒜苔，继续煸炒
蒜苔肉沫蛋羹的做法步骤1010.放入木耳，煸炒均匀，放适量盐，淀粉放适量水，勾芡，放入味精，滴几滴香油，卤汁就做好了
蒜苔肉沫蛋羹的做法步骤1111.鸡蛋羹蒸熟后，从碗里扣出来，浇上卤汁

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