冬天甲鱼买公的还是母的好啊！

冬天甲鱼买公的还是母的好啊！

夏天吃母的好,冬天吃公的好

公、母甲鱼的营养成分是同样的，没什么差别。但是野生甲鱼比养殖的，其营养价值就高很多，原因是养殖甲鱼用饲料催长，生长周期太短。 推荐做法： 清炖甲鱼 甲鱼又叫元鱼、团鱼、水鱼等等。甲鱼的好处大家可能都知道它的好处。喝点甲鱼汤，以弥补一下气虚及增强免疫力，力所能及吧。 食材 主料甲鱼1只黄芪50g枸杞子60g 辅料葱适量姜适量蒜适量料酒适量盐适量香菜适量 步骤 1.甲鱼。 2.黄芪、枸杞子。 3.姜蒜。 4.把料统统放入电高压锅中（除了盐和香菜不放）。 5.还有葱。 6.兑入清水，以没过甲鱼为准。兑入料酒。 7.打开电源，盖上锅盖。时间定30分钟。 8.出锅。出锅时放入盐调味，喜欢吃香菜的放入，不喜欢则不放。 9.上桌。 小贴士 清理甲鱼时，用开水烫一下甲鱼，以去除腥皮。再用甲鱼苦胆水泡10分钟，捞出来清水洗净既可烧煮。