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黄山野茶怎么泡,先放茶还是先放水

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解决时间 2021-04-01 05:22
黄山野茶怎么泡,先放茶还是先放水
最佳答案
先放茶叶。。。
1) 烫杯后,取茶入杯。
此时较高的杯温已隐隐烘出茶香。
2) 冲入适温的水,至杯容量三分之一(也可少一些,但需覆盖茶叶)
此时需注意的是注水方法。茶艺馆中,普遍是直接将水冲击茶叶,我认为
这种方法不妥。这种茶本身比较舒展,无需利用水的冲力,反而易烫伤嫩
叶。我采用的方法是,如用玻璃杯,则沿杯边注水,盖碗则将盖子反过来
贴在茶杯的一边,将水注入盖子,使其沿杯边而下。然后微微摇晃茶杯,
使茶叶充分浸润。
此时茶香高郁,不能品饮,然恰是闻香最好时候。
3) 稍停约两分钟,待干茶吸水伸展,再冲水至满。
冲水方法如前。此时茶叶或徘徊飘舞,或游移于沉浮之间,别具茶趣。
4) 其它步骤,皆与紧结茶相同。

合适这种方法的,有六安瓜片、黄山毛峰、太平猴魁、舒城兰花等。
全部回答
茶道很繁琐。 你只要记得要用泉水、自来水,80摄氏度左右,第一次冲泡倒掉喝第二汤就行了。
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