为什么蛋塔外面要包锡纸
答案:2 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-11-25 01:05
- 提问者网友：無理詩人
- 2021-11-24 00:49
为什么蛋塔外面要包锡纸
最佳答案
- 五星知识达人网友：十鸦
- 2021-11-24 02:19
一、蛋挞外包锡纸的原因
锡纸可以在烘烤的过程中聚集热量，让热度能够更快地渗透到食物里面，减少烹饪时长，还能够对食物进行保温。
二、用锡纸的作用：
第一是防止食物粘烤盘。
第二是防止食物粘上脏东西。
第三是方便刷烤盘。
第四是有的食物烤制的时候有调料，馅料等怕散掉了用锡纸包上。
第五是防止水分流失，保持鲜嫩。
锡纸可以在烘烤的过程中聚集热量，让热度能够更快地渗透到食物里面，减少烹饪时长，还能够对食物进行保温。
二、用锡纸的作用：
第一是防止食物粘烤盘。
第二是防止食物粘上脏东西。
第三是方便刷烤盘。
第四是有的食物烤制的时候有调料，馅料等怕散掉了用锡纸包上。
第五是防止水分流失，保持鲜嫩。
全部回答
- 1楼网友：北方的南先生
- 2021-11-24 02:33
那是锡纸蛋挞模就是一种模具，目的就是要考出平时吃的那个形状，而锡纸有提升热传导效果，适用于在微波炉或烤箱里制作的食品
我要举报
如以上问答信息为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
大家都在看
推荐资讯