银耳雪梨汤做法功效

银耳雪梨汤做法功效

原料：

银耳50G、雪梨1个、冰糖40G、鲜百合少许。

做法：

1、用将银耳泡发，把银耳发黄的根部去除，雪梨去皮切块，鲜百合洗净。

2、在锅中加入足量的水，大火烧开后加入银耳，再次开锅后，转中小火煮20分钟。

3、放入冰糖，下梨块，煮20分钟后，加入百合，煮15分钟关火，关火后不要马上打开锅盖，再焖10分钟后，便可食用。

银耳素有“平民燕窝”之称，含有多种营养元素，特别是蛋白质和氨基酸，是保健、养颜的健康食品。

银耳雪梨枸杞甜汤

【材料】

银耳、雪梨、枸杞、冰糖。

【做法】

1、银耳提前用冷水泡开，撕成小朵。

2、将银耳放入锅中加水煮至软烂再加入冰糖。

3、雪梨切块、枸杞洗净放入继续煮至雪梨变软即可。（枸杞的量不要太多，否则汤汁会有些微酸）

银耳汤做起来很简单，只要花点时间煮至粘稠，自然就会好喝～

银耳雪梨的制作材料： 主料： 火龙果,银耳,木耳,雪梨。 冰糖,青豆,枸杞。 银耳雪梨的特色： 天气干燥，人们稍不留神就会上火。严重的不仅会口干舌燥，还会心绪不宁，有的人更会因虚火上升大发脾气。因此秋季饮食应当注意去火，少吃容易上火的食物，多吃些滋阴润燥、生 津养肺的食物和秋季水果。清热、化痰、润肺，可助吸烟、饮酒者排出毒素。 教您银耳雪梨怎么做，如何做银耳雪梨才好吃 1.银耳、木耳用开水泡开、摘洗干净，火龙果取果肉，果壳待用，火龙果肉和雪梨切成均匀的块。

2.将切好的火龙果、雪梨块同银耳、木耳、冰糖一起加满水用文火熬制一小时。与此同时，将青豆煮熟备用。 3.将炖好的汤盛入火龙果壳中，撒上青豆、枸杞即可。

润肺

雪梨银耳汤是一道润肺清火的美容靓汤，常喝此汤可以滋润皮肤，淡化色斑。尤其是天气干燥的时候，雪梨银耳汤更是首选的汤水。雪梨银耳汤的做法很简单，现将多种不同做法介绍如下，供姐妹们参考吧。 　　做法一：梨1个，银耳3朵，冰糖、枸杞适量。银耳用水泡软，洗净，撕成小朵；梨去皮去核切块；枸杞洗净稍泡；锅中水煮沸后，放入银耳、梨块煮一个小时，再放入冰糖、枸杞煮十几分钟即可。 　　做法二：雪梨三个，银耳适量，冰糖半斤，干红枣二十颗。将雪梨去皮，削块；银耳温水发开，洗净；红枣洗净，去核，也可以用阿胶蜜枣。将雪梨，银耳，红枣放入锅中，加入冷水适量，以没过银耳两公分为佳。中火烧开，转小火熬四十分钟即可。可热吃，也可冷食。此外，里面可以还可以加枸杞，莲子，马蹄等。 　　做法三：雪梨1只，水发银耳30克，贝母5克，白糖适量。将水发银耳去根、去杂洗净，撕成小片；将雪梨去皮、去籽，切成多块。将银耳片、雪梨块、贝母、白糖同放在炖皿内上笼蒸30-40分钟，取出，即可装盘食。此汤滋阴清肺、消痰降火。