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白馍是不是碳水化合物

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解决时间 2021-02-18 21:36
白馍是不是碳水化合物
最佳答案
问题一:儿童多吃白面馍会不会只发胖不长个 会发胖也会长个子。馍的成分主要是碳水化合物,其次是磷、钾、钙、膳食纤维、铁、硒、烟酸等维生素,。
膳食中缺乏碳水化合物将导致全身无力,疲乏、血糖含量降低,产生头晕、心悸、脑功能障碍等。严重者会导致低血糖昏迷。
当膳食中碳水化合物过多时,就会转化成脂肪贮存于体内,使人过于肥胖而导致各类疾病如高血脂、糖尿病等。问题二:一个中等的核桃馍大概多少克?卡路里、蛋白质、总脂肪、总碳水化合物分别是多少? 智商不够问题三:肉夹馍和羊肉泡馍为人类提供的营养素是 肉夹馍和羊肉泡馍的原料有:猪肉、夹馍、羊肉、少许蔬菜。
1.猪肉、羊肉属于畜肉类,所包含的营养素有:蛋白质、脂肪、维生素a、维生素e、磷、钾、钠、硒等;
2.馍属于谷类制品,其主要成分为碳水化合物,磷、钾、钠灯;
3.蔬菜:可以提供维生素a、膳食纤维、矿物质,但因为量太少,所能提供的营养素可以忽略不计。问题四:馒头有什么营养价值? 一、馒头营养价值
馒头中含有酵母,酵母分为鲜酵母、干酵母两种,是一种可食用的、营养丰富的单细胞微生物,营养学上把它叫做“取之不尽的营养源”。除了蛋白质、碳水化合物、脂类以外,酵母还富含多种维生素、矿物质和酶类。
蛋白质含量
每1公斤干酵母所含的蛋白质,相当于5公斤大米、2公斤大豆或2.5公斤猪肉的蛋白质含量。因此,馒头、面包中所含的营养成分比大饼、面条要高出3—4倍,蛋白质增加近2倍。
药用价值
发酵后的酵母还是一种很强的抗氧化物,可以保护肝脏,有一定的解毒作用。 酵母里的硒、铬等矿物质能抗衰老、抗肿瘤、预防动脉硬化,并提高人体的免疫力。发酵后,面粉里一种影响钙、镁、铁等元素吸收的植酸可被分解,从而提高人体对这些营养物质的吸收和利用。
馒头是以面粉经发酵制成,主要营养素是碳水化合物,是人们补充能量的基础食物。
二、馒头
馒头,又称之为馍、馍馍(在山西方言、陕西西府方言、闽方言,安徽北部有此称乎,馍字是后造字,有人认为馍字来源于馒字在早先晋语的读音。关中、中原等地称之为馍),中国汉族传统面食之一,一种用面粉发酵蒸成的食品,形圆而隆起。本有馅,后称无馅的为馒头,有馅的为包子。通常人们选择馒头来作为主食。问题五:每天只吃白蒸馍和白开水可以吗?理由?为什么? 不可以,会营养不良问题六:吃馒头会发胖吗? 说碳水化合物比较容易消化,而且主要热量来源都是它,当你需要热量的时候首先要分解碳水化合物,也就是说只要你不是吃东西很多,每天吃馒头也不会胖的。
也不是说吃面食地方的人都胖,吃米饭地方的人都瘦阿
但是一矗吃面食的北方人会高大一些,我认为和面食的关系不大,你看看南方人吃饭的饭量就知道了,不在乎吃的是米饭还是馒头,而是要控制好量问题七:大馍放在冰箱冷冻会影响营业价值吗? 5分.大馍的主要营养价值就是蛋白质,糖分,碳水化合物及其他少量的维生素忽略不计...所以一般不会有太大损失...冰箱里的熟食最好都用保鲜膜贴好,以免食物混杂影响口味...放在冰箱冷冻透的最好用蒸锅蒸热蒸透,因为冰箱里虽然温度低,也会有细菌,寄生虫滋生的..所以建议蒸透问题八:面包和馒头的区别是什么? 全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包,区别于用精粉(即麦粒去掉麸皮及富含营养的皮下有色部分后磨制的面粉)制作的一般面包。它的特点是颜色微褐,肉眼能看到很多麦麸的小粒,质地比较粗糙,但有香气。由于它的营养价值比白面包高,含有丰富粗纤维、维生素E以及锌、钾等矿物质,在国外很流行,B族维生素丰富,微生物特别喜欢它,所以比普通面包更容易生霉变质。有些饼屋店为降低成本,通常会制作假全麦面包,一是“加色”,在白面粉里加入焦糖或糖浆,利用烘制高温下发生的“炭化”现象,使出炉的面包有着很自然的浅褐色,看上去很像“全麦面包”。具体的识别方法是,这种面包的切口较紧密,尝一口就会露出破绽。另一种是在白面粉里添加胚芽、麸皮,加工出来的面包外表、口感像全麦面包,不过吃起来虽然有粗糙感,但麸皮在嘴中的感觉,没有小麦颗粒的饱满。
概述
切片面包。所谓面包,就是以黑麦、小麦等粮食作物为基本原料,先磨成粉,再加水、盐、酵母等和面并制成面团坯料,然后再以烘、烤、蒸或煎等方式加热制成的食品。
通常,我们提到面包,大都会想到欧美面包或日式的夹馅面包、甜面包等。其实,按照上述的定义划分,面包这一食品范围更加广泛,世界上还有许多特殊种类的面包。
世界上广泛使用的制作面包的原料除了黑麦粉、小麦粉以外,还有荞麦粉、糙米粉、玉米粉等。有些面包经酵母发酵,在烘烤过程中变得更加蓬松柔软;还有许多面包恰恰相反,用不着发酵。尽管原料和制作工艺不尽相同,它们都被称为面包。
面包又被称为人造果实,品种繁多,各具风味。
面包是高热量碳水化合物食品,多吃容易肥胖。
温度高时较为松软好吃,低温的状态下会变硬,风味口感都会差很多。
营养
面包按用途可以分为“主食面包”和“点心面包”两类;按质感可以分为“软质面包”、“脆皮面包”、“松质面包”和“硬质面包”四类;按原料可以分为白面包、全麦面包和杂粮面包三类。
从热量来说,以表皮干脆的脆皮面包热量最低,因为这类面包不甜,含糖、盐和油脂都很少,烘焙后表皮脆硬,趁热吃非常可口。法式主食面包和俄式“大列巴”都属于这一类,营养价值和馒头大体类似。硬质面包和软质面包加入鸡蛋、糖、牛奶、油脂等材料,只是加入的水分不同。孩子们喜欢的“吐司面包”、“奶油面包”和大部分花色点心面包都属于软质面包。软质甜面包含糖约15%,油脂约10%,吐司面包更多一些。但因为加入了鸡蛋和奶粉,营养价值也有所增高,适合给宝贝食用。
尽量避免吃丹麦面包:
面包中热量最高的是松质面包,也叫做“丹麦面包”。它的特点是要加入20%~30%的黄油或起酥油,能形成特殊的层状结构,常常做成牛角面包、葡萄干面包、巧克力酥包等。它口感酥香柔软,非常美味,但因为饱和脂肪和热量实在太多,而且可能含有对心血管健康非常不利的“反式脂肪酸”。
提示:尽量少吃这样的面包,最好一周不超过一个。
学会辨别全麦面包:
一般的面包都是用白面粉做的,质地柔软细腻,容易消化吸收,膳食纤维含量极低。营养知识比较丰富的人都知道,全麦面包更有利于身体健康,因为它富含纤维素,能帮助人体打扫肠道垃圾,还能延缓消化吸收,有利预防肥胖。2岁以上的孩子就可以开始尝试吃全麦面包,以培养爱吃“粗”食的好习惯。全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包。它的特点是颜色微褐,肉眼能看到很多麦麸的小粒,质地比较粗糙,但有香气。由于它的营养价值比白面包高,B族维生素丰富,微生物特别喜欢它,所以比普通面包更容易生霉变质。
提示:颜色发褐,未必表明产品是全麦面包。有些企业为了让消费者购买,会用白面粉来做面包,......余下全文>>问题九:在南方,馍就是包子吗 馒头的热量,吃馒头会长胖吗。馒头在我们的生活中极为常见,北方人最喜欢吃的就是面食,当然这可能与生活习惯有很大的关系,然而朋友们渐渐的发现,馒头是由面粉发酵而成的,会不会长胖呢?所以馒头的热量高不高成为了大家所讨论的重点,那么您是否找到了问题的答案呢?接下来,养生中国将为您介绍:馒头的热量,吃馒头会长胖吗。 食材简介 馒头是我国北方小麦生产地区人们的主要食物,在南方也很受欢迎。北方称无馅者为馒头或馍,有馅者为包子,而南方则恰恰相反。 营养价值 馒头是以面粉经发酵制成,主要营养素是碳水化合物,是人们补充能量的基础食物。 适用人群 一般人皆可食用 白馒头(热量约一二0大卡)(北方的大馒头大约二漆0卡) 菜包或肉包(热量约二吧0大卡) 小水煎包二个(热量约二二0大卡) 不加糖清豆浆三00㏄(热量约一一0大卡) 甜豆浆(热量约一漆0大卡) 快餐车粥品=二四0~三50大卡 荷包蛋(热量约一二0大卡) 猪排蛋汉堡 约550大卡 煎饺(吧颗) 约四50大卡 鸡排加蛋三明治 约四50大卡 炸鱼排堡 约四四0大卡草莓酱厚片土司 约二漆0大卡 肉松三明治 约二陆0大卡 火腿蛋饼 约三吧0大卡 起司三明治 约二陆0大卡 不加肉类的cheese汉堡(热量约三一0大卡) 烤鲔鱼三明治(热量约二陆0大卡) 鲔鱼蛋三明治(热量约四三0大卡) 不加糖红茶或黑咖啡(热量0卡) 低脂鲜奶(热量约一三0大卡) 脱脂鲜奶(热量约一00大卡) 原味蛋饼(热量约三00大卡) 两块煎萝卜糕(一50克,热量约二吧0大卡) 以上为朋友们介绍了相关“馒头的热量,吃馒头会长胖吗”的内容,现在您是不是已经从文中找到了自己想要的答案呢,朋友们如果适量的吃馒头,是不会为身体增加负担的,更不会长胖,爱美的男女性朋友大可以放心问题十:吃烤馍片会发胖吗 减肥\关键在于坚持!关键在于养成生活习惯!想减肥,绝不能求速效。欲速则不达。迅速减肥之后带来的必定是迅速反弹! 想减肥,不能吃减肥药。如果你的肥胖不是一种疾病的话,就不要吃减肥药。不要相信广告,说什么能够迅速减肥不反弹,那全是骗人的!电视上,今天说这个减肥器材效果明显,明天又说另一个减肥器材效果特佳;各种减肥药都粉墨登场,都说自己的减肥药无腹泻、效果好!真让人晕哟!实际上,减肥药都会对你的身体产生一定的副作用。减肥药也确实见效,但是停药后肯定会反弹。 想减肥,请从你的饮食习惯和生活方式入手! 1、严格遵守和养成“早吃好、午吃饱、晚吃少”的饮食习惯,其中“晚吃少”是减肥的关键!这里有三点必须注意:一是必须吃早饭。不吃早饭的人,容易发胖。因为经过一夜睡眠,身体有10多个小时一直在消耗能量却没有进食,人体需要含丰富碳水化合物的早餐来重新补充、储藏能量,不吃早餐使人在午饭时出现强烈的空腹感和饥饿感,不知不觉吃下过多的食物,多余的能量就会在体内转化为脂肪;二是中午一定要吃饱。中午不吃饱,晚上必然饿,“晚吃少”就难以做到了;三是晚上一定要做到尽量尽量少吃!而且晚餐不要吃肉食、甜食、油炸食品,喝一些清淡的面汤、米汤就可以,不要喝咸汤。许多减肥成功者不约而同的秘密都是:晚上九点以后坚决不进食,也坚决不喝水!这是他们保持曲线美的关键。事实的确如此,许多专家都曾经表示想保持窈窕身材的人士,过于丰盛的晚餐、夜宵,热量都是无法消耗的。根据人体的生物钟运行显示,在九点后,人体各器官功能已基本处于微弱状态,那也正是积累脂肪的时刻。而我们正常晚餐所吃下的东西需要5个小时才能被完全消化掉,这多余的热量,日积月累会造成皮下脂肪堆积过多,肥胖的命运也就悄然降临了,所以要牢记晚上九点以后绝对禁止进食。 九点前就饿得难受,那就吃苹果吧。苹果可以减肥。苹果是低热量食物,以苹果充饥能使人体摄入的热量减少.2、坚持晚饭后快步走半个小时以上。很多人肥胖的部位主要在屁股和腹部,这样的人有一个共同的特点,要么长期从事案牍工作,要么不爱活动。长时间坐在办公桌前、微机前、电视前,多余的热量消耗不掉,就转化成脂肪沉积在腹部和臀部了。所以,要想减肥,必须改掉不爱活动的生活方式,要增加运动,消耗多余的热量。 早晨锻炼不如晚上锻炼。从人的身体状态来说,人沉睡一夜,早晨身体处于缺水状态,血液粘稠,投入剧烈运动,有可能造成大脑供血不足、脑溢血、心肌梗死等危险(如果喜欢晨练,建议你洗刷完毕喝1-2杯白开水,再去锻炼)。从环境上来说,空气中的一些毒气,在太阳没出来以前很难挥发,也不适于锻炼。从后续反应来看,早晨锻炼后容易吃得更多,反而加大了摄入量。 晚饭后锻炼主要是为了把身体中多余的热量消耗掉。但是吃过晚饭不宜立即活动,那时候血液集中在肠胃进行消化工作,立即活动影响消化。吃过晚饭半个小时后外出活动为宜。最理想的运动方式就是快步走,并且时间要持续在半个小时以上,这样周身的脂肪细胞才会充分运动起来,进行有氧呼吸才能把体内脂肪氧化,所以有氧运动才能减肥。剧烈跑步,上气不接下气,身体处于一定程度的缺氧状态,是不能氧化脂肪的。 3、不吃甜食。蛋白质不会使人发胖,糖类才会使人发胖。因为糖类在体内极易被分解或吸收,是人体热量的主要来源。绝大部分食物中都含有糖,那些糖已经保证了你身体的需要。额外过多地食用甜食,能诱发胰腺释放大量胰岛素,促使葡萄糖转化成脂肪。大部分胖子,都有一个爱吃甜食的习惯。要减肥,就尽量不要吃甜食喽。(中学生最好不要戒吃甜食,因为甜食能增强记忆力)。 4、进食速度要慢。吃饭时咀嚼次数要......余下全文>>
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