煎扒鱼做法
答案:2 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-01-27 04:56
- 提问者网友:那叫心脏的地方装的都是你
- 2021-01-27 01:54
煎扒鱼做法
最佳答案
- 五星知识达人网友:低音帝王
- 2021-01-27 02:20
原料: 扒皮鱼三条,蒜、姜丝、料酒、小葱、胡椒粉、孜然、油、盐、适量。
做法:
1、将扒皮鱼洗净去头在鱼身划几个斜口待用。
2、拿一碗,放适量盐、胡椒粉、料酒[一点点就可以了]、蒜、姜丝,用筷子将其搅拌均匀,放入扒皮鱼腌30分钟。
3、拿一烤盘,上面放上锡纸,把腌好的鱼放在上面,在鱼的两边均匀撒上胡椒粉、孜然、油。进入烤箱烤至35分钟(期间翻一次边),取出撒上小葱花即可,香喷喷的烤扒皮鱼就做好了。
做法:
1、将扒皮鱼洗净去头在鱼身划几个斜口待用。
2、拿一碗,放适量盐、胡椒粉、料酒[一点点就可以了]、蒜、姜丝,用筷子将其搅拌均匀,放入扒皮鱼腌30分钟。
3、拿一烤盘,上面放上锡纸,把腌好的鱼放在上面,在鱼的两边均匀撒上胡椒粉、孜然、油。进入烤箱烤至35分钟(期间翻一次边),取出撒上小葱花即可,香喷喷的烤扒皮鱼就做好了。
全部回答
- 1楼网友:長槍戰八方
- 2021-01-27 03:53
煎扒鱼的做法:
1、在超市毛的冷冻扒皮鱼,让其缓冻一小时才可以做。
2、缓好的扒皮鱼,撒少许面粉、一小勺盐,用手把面粉和盐抓均匀。
3、在锅里倒少许油,吧一片姜片放锅里檫一遍,防止煎鱼的时候粘锅。
4、把鱼依次摆入锅中,中火煎鱼。要摇晃几下炒勺,晃动鱼,防止粘锅。
5、一面煎至金黄色再翻至另一面。
6、来回大约翻面三次,至两面全部煎熟变金黄色后即可出锅,装盘。
1、在超市毛的冷冻扒皮鱼,让其缓冻一小时才可以做。
2、缓好的扒皮鱼,撒少许面粉、一小勺盐,用手把面粉和盐抓均匀。
3、在锅里倒少许油,吧一片姜片放锅里檫一遍,防止煎鱼的时候粘锅。
4、把鱼依次摆入锅中,中火煎鱼。要摇晃几下炒勺,晃动鱼,防止粘锅。
5、一面煎至金黄色再翻至另一面。
6、来回大约翻面三次,至两面全部煎熟变金黄色后即可出锅,装盘。
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