雪蛤一般要泡多久

雪蛤一般要泡多久

问题一：泡发雪蛤需要多久的时间？？要用温水或冷水泡最佳？？炖的时间又是多久呢？？ 4个小时，冷水即可。炖的话看火候了，最好用电炖锅，4-5小时就很不错问题二：雪蛤的正确泡发方法及烹饪方法是怎样的？ 把雪蛤弄碎些,放碗里,放上水泡一晚,第二天,泡发充分,
真正的雪蛤会泡发特别大
取雪蛤一块，约10克，洗净，放在汤碗中用温泡发，约十小时，中途换一次水。好的雪蛤可以膨胀40倍以上，泡发后，将黑膜挑去，入滚水，水中加几片姜，可去雪蛤腥味，然后入冷水，雪蛤即泡发完成，可以烹制了。
简单的做法：
一。红枣、鲜奶、冰糖炖雪蛤
1、雪蛤洗净，泡发备用。
2、红枣洗净，在炖盅中加入雪蛤、红枣、鲜奶、冰糖隔水炖一小时。
二。木瓜炖雪蛤：
1、雪蛤洗净、泡发备用。
2、木瓜洗干净外皮，在顶部切出2/5作盖，木瓜盅切成锯齿装，挖出核和瓤，木瓜放入炖盅内。
3、冰糖和水一起煲溶，然后放入雪蛤煲半小时，加入鲜奶，待滚，滚后加入木瓜盅内，加盖，隔水炖一小时服用。
我只会这两种了。。。希望能帮到你。。。问题三：雪蛤泡过的水要到了吗 你好： 雪蛤泡发真假 如何选购雪蛤 一、色泽： 雪蛤是天然食品，其颜色不可能是单一琥珀色，每块雪蛤多少都会有色差。 二、块状： 雪蛤平均体长约五公分，自腹部取出之雪蛤膏，剥净后会裂为小散块，即使完整块状也仅如大姆指般大小，若体绩过大...问题四：第一次做雪蛤只泡了三个小时多能吃吗 能吃，但是口感没有完全泡发的好。
正常泡发是在24小时到48小时都可以的。
有问题到雪蛤吧提问，有专家解答哦。问题五：雪蛤泡好后放在冰箱多久都行吗 下面说雪蛤泡好后一半在冰箱里能存放15到20天左右这种说法是错误的，所谓的泡好后放在冰箱里无疑是想让雪蛤不坏掉，但是不坏掉并不代表还能吃，因为雪蛤在泡好之后油体发涨的倍数很大，而冰箱里面会有许多意味，并且冰箱的保鲜层里面并不干净，哪怕是放在冷冻层里面，也会因为发涨后冷冻失去一定的效果，而如果放在保鲜层中的话，在再次烹饪的时候会丧失口感，所以树丁专家建议，雪蛤泡好后就开始烹饪，这样才是最正确的用法问题六：雪蛤泡发后，要炖多久呢？ 秋天滋补养颜佳品——冰糖牛奶炖雪蛤 做法有很多种 知不道 是不是做这种的 做这种的一共 45钟
雪蛤有很多种做法，可以炖牛奶，椰奶；可以加木瓜，枸杞，红枣等。但不喜欢吃木瓜，枸杞之类的东西，所以只用冰糖牛奶炖，其实这样已经足够了！
配料：雪蛤:4-5克（一个人份量）
冰糖：适合（根据口味决定）
纯牛奶：1盒
新鲜姜：2片（去腥）
作法：1、将雪蛤放入冷水中浸泡8小时以上，待完全泡发后挑去其中杂质待用；
2、放入炖盅，加入冰糖，姜片隔水炖40分钟;
3、关火，再倒入牛奶加炖15分钟
4、装碗，开吃！问题七：雪蛤油吃前要泡多久？ 雪蛤油每次用水浸泡12个小时以上，中间可以换次清水，待完全发开后，可以直接蒸熟吃，你也可以用木瓜，梨子炖雪蛤吃，这样味道还好，吸收快。问题八：雪蛤己泡水了能留多久 看情况不一，温度，水温。弄碎的话发泡会快点，一般也就是10-16小时，
我家就是卖雪蛤的问题九：雪蛤泡多久，不隔水炖。化水。跟汤一样 【楼主】
你做错了几点
我来告诉你
1，不用泡发那么长时间，泡发8~12个小时就可以
再泡也搐会膨胀了
2。不用炖那么久， 一般炖20~30分钟就可以了
你炖那么久 不化成水 才怪呢
营养都没了 ，
你说的线条是什么意思 不懂 你最好发图片来
帮你辨别 一下
你可以在 QQ里 加 长白加林 咨询、学习一下

对的，就是这个意思