米饭的热量是346/100克，面条280/100克。这是按生的算还是煮熟后算的？
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解决时间 2021-03-09 08:42
- 提问者网友：wodetian
- 2021-03-08 13:18
米饭的热量是346/100克，面条280/100克。这是按生的算还是煮熟后算的？
最佳答案
- 五星知识达人网友：十鸦
- 2021-03-08 14:07
正确的答案：是按生的干燥原料计算的。
不可能按熟料计算，因为熟料含有水分，水分含量是可变的，没有固定值。测定热量时，试验室只能用生干原料来测定。
不可能按熟料计算，因为熟料含有水分，水分含量是可变的，没有固定值。测定热量时，试验室只能用生干原料来测定。
全部回答
- 1楼网友：等灯
- 2021-03-08 17:05
你好！
是按煮熟后算的。
仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。
- 2楼网友：北城痞子
- 2021-03-08 16:05
当然是熟的。
- 3楼网友：独钓一江月
- 2021-03-08 14:48
生的
- 4楼网友：独行浪子会拥风
- 2021-03-08 14:16
熟的
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