什么是唾液淀粉酶的活化剂和抑制剂?与变性剂有何区别?
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解决时间 2021-02-10 07:36
- 提问者网友：献世佛
- 2021-02-09 23:41
什么是唾液淀粉酶的活化剂和抑制剂?与变性剂有何区别?
最佳答案
- 五星知识达人网友：狂恋
- 2021-02-10 00:27
活化剂是指与酶结合后能提高或者激活酶活性的物质或者离子,如Cl-就是淀粉酶的活化剂.抑制剂是指与酶结合后能降低或者抑制酶活性的物质或者离子,如Cu+就是淀粉酶的抑制剂.变性剂则是对于蛋白而言的,任何能引起蛋白空间结构变化而导致变性的都能叫变性剂,如酸、碱、重金属等.一般说抑制剂之类的强调的是酶的活性变化,不涉及到酶蛋白的变性.
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- 1楼网友：行路难
- 2021-02-10 01:25
我好好复习下
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