四川蜀南竹海薰排骨很好吃,有知道怎么做的朋友吗?谢谢!
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解决时间 2021-01-25 14:35
- 提问者网友:像風在裏
- 2021-01-24 18:30
四川蜀南竹海薰排骨很好吃,有知道怎么做的朋友吗?谢谢!
最佳答案
- 五星知识达人网友:神也偏爱
- 2021-01-24 19:26
蜀南竹海的烟熏排骨很好吃哦。整个竹海各个景区都有卖的。统一都是用那种真空包装的食材蒸出来的。你在景区各个特产店都能买到真空包装的食材。
如果自己做的话,就和川味腊肉的做法一样,只是最后加一道烟熏过程。先用纸板之类的搭设一个内空的密闭空间。里边架好,挂上排骨,用带叶柏树枝熏制(柏树枝很重要)。出来就是这个烟熏腊排骨的味道了。
不过这玩意不要经常吃,烟熏食物有致癌成分。偶尔吃吃没啥。
如果自己做的话,就和川味腊肉的做法一样,只是最后加一道烟熏过程。先用纸板之类的搭设一个内空的密闭空间。里边架好,挂上排骨,用带叶柏树枝熏制(柏树枝很重要)。出来就是这个烟熏腊排骨的味道了。
不过这玩意不要经常吃,烟熏食物有致癌成分。偶尔吃吃没啥。
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- 1楼网友:千夜
- 2021-01-24 20:46
期待看到有用的回答!
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