蔬菜中的草酸除了用水焯,还可以怎么去除?
答案:3 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-03-24 14:50
- 提问者网友：藍了天白赴美
- 2021-03-23 18:04
蔬菜中的草酸除了用水焯,还可以怎么去除?
最佳答案
- 五星知识达人网友：风格不统一
- 2021-03-23 19:36
是可以用水焯的，因为草酸是能溶于水的；或者也可以利用草酸能溶于酒精的性质用酒浸泡；或者利用它的酸性用苏打、小苏打溶液浸泡。最好不要与含钙多的食物同食，会造成结石。
全部回答
- 1楼网友：轻雾山林
- 2021-03-23 22:24
可以______
- 2楼网友：第幾種人
- 2021-03-23 21:00
除去无意义。如果非要除去的话，和豆腐等富含钙质的东西一起吃。
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