性温，性燥，用科学怎样解释

性温，性燥，用科学怎样解释

1、首先要了解寒性食物和热性食物并不是以本身的温度而命名的。
2、之所以叫寒性食物和热性食物，中医理论认为是因为它们对人体的作用，寒性食物对人体有寒性作用，热性食物对人体有热性作用，所以此类食物对人体作用后，已经影响到人体内分泌，此时是无法让它们的作用中和，但因为它们作用相反，因此会产生对抗作用。
寒性食物：
寒性食物有助于清火、解毒，可用来辅助治疗火热病证。凡是面红目赤、狂躁妄动、神昏谵语、颈项强直、口舌糜烂、牙龈肿痛、口干渴、喜冷饮、小便短赤、大便燥结、舌红苔黄燥、脉数的等实火病症，可以之为原料烹制食用，有助于清火祛病。
热性食物：
能减轻和消除寒症的食物称为热性食物。热性食物大多具有温中、助阳、散寒等作用，常用于寒性病证。平性食物则有健脾、开胃、补益身体的作用。