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小红为妈妈设计了一份午餐食谱:米饭、清炖牛肉、红烧豆腐.这份食谱营养不够全面,加上下列哪种食物后可以让这份食谱更为合理A.素炒豆角B.红烧带鱼C.排骨汤D.小米粥

答案:2  悬赏:80  手机版
解决时间 2021-04-12 04:24
小红为妈妈设计了一份午餐食谱:米饭、清炖牛肉、红烧豆腐.这份食谱营养不够全面,加上下列哪种食物后可以让这份食谱更为合理A.素炒豆角B.红烧带鱼C.排骨汤D.小米粥
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A解析分析:此题考查的是判断食谱是否科学合理.结合题中所给的食谱判断所含的营养素以及缺少的营养素,进行分析解答.
解答:合理营养就是指膳食中所含的营养素种类齐全,数量充足,比例适当;并与身体的需要保持平衡.平衡膳食是合理营养的核心.健康食谱,要合理营养、均衡膳食,食物应多样化,荤素搭配要合理,营养全面合理.该午餐中的米饭主要提供糖类,清炖牛肉、红烧豆腐主要提供蛋白质、油脂和无机盐,缺少蔬菜水果类,会导致维生素摄入量不足,因此还应增加的食物是蔬菜水果类.可见A符合题意.
故选:A
点评:解答本题要分析食物中的主要成分,然后再根据营养物质的分类进行分析、判断,从而得出正确的结论.
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