干红葡萄酒有渣咋回事?

答案:2 悬赏:10 手机版

解决时间 2021-03-13 10:16

提问者网友：最爱你的唇
2021-03-12 12:23

干红葡萄酒有渣咋回事?

最佳答案

五星知识达人网友：像个废品
2021-03-12 13:50

这是正常情况。葡萄酒就是一款酒精果汁饮料，我们都知道果汁的包装上都会有喝前摇一摇，有沉淀属于正常情况。
葡萄酒的颜色和风味物质都是细小的颗粒，会随着时间而产生沉淀。葡萄酒如果过滤太强，其风味会打折扣。所以好的葡萄酒一般会减小过滤保留够多的风味。
当然如果一款很年轻的酒就有沉淀说明其品质不太好。

全部回答

1楼网友：思契十里
2021-03-12 14:46

这个楼上的说法不准确。干红是只发酵过程中果糖完全转化成酒精，当然不能绝对完全转化含糖低于0。4克% 就叫干红。其他带糖份的红葡萄酒则分成半干半甜甜其中超过%4 就是甜葡萄酒干红不一定比红葡萄酒保存时间长，因为葡萄酒中可能加有蒸馏白兰地为了使度数提高，这样酒及其稳定。就我见过的葡萄酒1937年的我自己就有一瓶1947年酒上市日期写的2008年6月保存15年当然我这是瓶白葡萄酒 88年的红葡萄酒也有同样08年上市保存15年要说干红来的比葡萄酒珍贵那是真的干红细微的反应就能使口味发生改变。红葡萄酒不加白兰地的可能就2年如果加过了那么性质就比较稳定了口味上的改变应该不会很大了

我要举报

如以上问答信息为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！