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萧记葱油海参

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解决时间 2021-02-25 05:13
萧记葱油海参
最佳答案
原料

水发海参250克,热葱油10克,盐4克,味精2克,黄酒10克,白糖、胡椒粉少许,葱段40克,姜片2克。

做法

1、将海参洗净,切成长方形薄片,入盘。

2、加入清水,煮沸,放入海参、葱段、姜片、黄酒氽熟,捞出沥干,入盘冷却,加入调料,拌匀即可。
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