卷心菜小肉卷怎么做？

卷心菜小肉卷怎么做？

原料：嫩卷心菜叶1张，高汤1 杯，牛肉末和猪肉末各1大勺，鸡蛋 液1大勺，面包屑两大勺，洋葱末1 小勺，胡椒粉少许，番茄酱1小勺。将卷心菜嫩叶煮熟捞 出，沥干水分，切两片。 将肉末、鸡蛋汁、面包屑、洋 葱末搅打成馅心。在肉馅中撒少许胡椒粉拌匀。： 将一分为二的卷心菜叶铺平，放入肉 馅，卷成小包。锅中倒入高汤，加少许番茄 酱烧开，放入包好的卷心菜肉卷，煮 至肉卷熟透即可。功效：卷心菜含有丰富的维生 素C、钾、钙等，对调节宝宝肠胃功 能有较好的功效。卷心菜小肉卷营养 丰富，有利宝宝健康发育。