地震后饮食该注意什么

地震后饮食该注意什么

1、一些不耐放的食物尽量趁新鲜时吃掉，不要等到放了好几天再吃，注意不吃腐坏、发霉的食物，不吃过期食物，不要随便采摘田间地头的野菜作为蔬菜进食；
2、饮用水选择干净、清洁的瓶装饮用水，不随便喝山泉、河水等卫生得不到保障的水，在饮用之前尽量将水烧沸后再饮用，尽可能避免摄入细菌病毒，造成健康损害；
3、就餐的餐具无论餐前餐后都要注意洗净并用开水消毒，消毒过后妥善保存，尽可能保证餐具的清洁性；
4、婴幼儿及老人等免疫力较低的人群要注意特别关照，婴幼儿的奶粉应当先将水煮沸，冷却到70度左右冲调奶粉，再冷却到40度左右再给孩子喝，以免造成细菌病毒对孩子的侵袭；
5、注意个人卫生，饭前便后注意洗手，生食和熟食要注意分开放置，以免细菌交叉感染；
6、一旦出现上吐下泻首先考虑食物中毒而非肠胃炎，此时要特别注意催吐，将呕吐物等保存，尽快就医并协助调查食物中毒源头，以便查清中毒原因，进行彻底消毒，并预防再次中毒的发生。
地震后饮食最后保证食品营养与均衡
地震后一般很难保证食物的营养摄入均衡，但如果长期只食用主食补充能量，主食中缺少如维生素A、维生素C等必需维生素，人体一旦缺少这些必需维生素，身体很容易出现不适。当前情况下，蔬菜水果难以供给给大量灾区人民，且蔬菜水果不耐放，容易腐坏变质，加大当地食品卫生危险性，因此有条件应当考虑购买药品性质的维生素片进行发放。一般的维生素片便宜、性价比高，更适合非常时期灾区人民的维生素补充。