如何腌青菜
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解决时间 2021-02-25 14:10
- 提问者网友:了了无期
- 2021-02-25 09:11
如何腌青菜
最佳答案
- 五星知识达人网友:痴妹与他
- 2021-02-25 10:50
将大青菜洗净晒干,约2天
用大盐放入盆里,与青菜一起揉搓,每次3-4棵
取出,放入大缸,最好把菜卷的小一点,放一层撒一层盐
放满后,使劲压菜,最后用干净的大石头压紧
放在阴凉处,20天左右取出,取出,洗净
与排骨一起炖,很好吃。:P。。。
用大盐放入盆里,与青菜一起揉搓,每次3-4棵
取出,放入大缸,最好把菜卷的小一点,放一层撒一层盐
放满后,使劲压菜,最后用干净的大石头压紧
放在阴凉处,20天左右取出,取出,洗净
与排骨一起炖,很好吃。:P。。。
全部回答
- 1楼网友:孤独的牧羊人
- 2021-02-25 11:23
1.买青菜2斤洗净。
2.将青菜帮自取下备用。就是用刀或剪刀将叶子去掉。叶子可以单独炒或做汤。
3.将取下的青菜帮切条0.8越厘米宽。
4.将青菜帮条扔进大小合适的容器,然后抓几把盐扔进容器。
5.拌匀放进冰箱。每3小时再翻身。
6.腌制1天以上方可食用。
7.食用时取出适量用白糖、味精和香油凉拌。
2.将青菜帮自取下备用。就是用刀或剪刀将叶子去掉。叶子可以单独炒或做汤。
3.将取下的青菜帮切条0.8越厘米宽。
4.将青菜帮条扔进大小合适的容器,然后抓几把盐扔进容器。
5.拌匀放进冰箱。每3小时再翻身。
6.腌制1天以上方可食用。
7.食用时取出适量用白糖、味精和香油凉拌。
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