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怎么去猪皮上的毛

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解决时间 2021-01-04 13:03
怎么去猪皮上的毛
最佳答案
问题一:如何去除猪皮上的毛?急!!! 我老爸做皮冻是一绝哪!根绝他多年的经验总结,有一个办法最好最快。
那就是用火烧。毛一见火就成灰畅,皮还完好无损。把燃气灶开小小的火就可以了。去毛又干净又快。问题二:怎样去猪皮上的毛 我老爸做皮冻是一绝哪!根绝他多年的经验总结,有一个办法最好最快。
那就是用火烧。毛一见火就成灰了,皮还完好无损。把燃气灶开小小的火就可以了。去毛又干净又快。问题三:如何去除猪皮上的毛 1、大多数人都会选择用夹子来夹猪毛的,对付猪皮上的毛,可以将猪皮放开水锅里煮一滚捞起,凉一下再用夹子夹,这样就好夹得多了。
2、对付猪皮上的猪毛,很多人会选择将其烧掉,可以将铁锅烧热,将猪皮贴于锅上烙,直到烙到颜色黑黄为止,然后用刀刮去,就可以了。也可以直接拿白酒点着了以后再烧,再刮掉猪皮上面烧黑黄的颜色印迹,再冲洗干净就可以了。问题四:猪皮上的毛怎么去掉 目前我掌握的大量的猪皮除毛最有效的方法:1,生皮。2,切菜刀要快。3利用光源才能看清猪毛。4,刀的斜度和力度。这是最有效的方法了!
因为烧-不净;拔-不完;刮-不了。是个技术活儿。问题五:怎样才能快速去掉猪皮上的毛? 1,松香熬开加一点猪油,然后浇在猪皮上,再放入冷水里,干后把松香揭掉即可。
2,如果是猪皮上毛不多,可以把猪皮放入开水锅里煮一下,这时猪皮毛孔松动就很容易用小镊子连根拔掉。问题六:猪皮上的毛怎么去掉?详细过程。 用松香加热熔化后浇在猪皮上,泠却后扒掉松香,就可以把猪毛去掉了!问题七:如何快速去除猪皮上的毛 最好的办法就是先用开水烫一下,然后用什么刀都可以轻松去除,小面积的那就只能用火了,再不行就用捏子吧!嘿嘿,得有耐心问题八:如何干净去除猪皮上的毛 目前我掌握的大量的猪皮除毛最有效的方法:1,生皮。2,切菜刀要快。3利用光源才能看清猪毛。4,刀的斜度和力度。这是最有效的方法了!
因为烧-不净;拔-不完;刮-不了。是个技术活儿。问题九:怎样去掉猪皮上的毛 1.大面积可以用开水烫一下,然后用刀去除。
2.小面积可以用可以用手拔掉,或者用捏子。
3.如果是猪蹄,那就是用火烧。毛一见火就成灰了,皮还完好无损的。把燃气灶开小小的火就可以了。去毛又干净又快。问题十:猪皮上的猪毛怎么去掉? 很多办法~~把我们酒店最常用的给你推荐几个·~ 1:锅放到火上,什么就不加~~吧锅近乎烧到发红是,猪皮贴上去,来回蹭,烟会很大,之后放入冷水中,用钢丝球清洗。 2:开水汤一下猪皮,之后用刮胡刀挂~~~吉列刀片推荐使用 3:直接用火烧,别怕黑~~~烧完之后用冷水泡后用钢丝球刷洗就可以了· 4:锅里放入沥青,用火烧化后放入肉皮,时候投入冷水中,沥青遇冷水会凝固~~用手撕下凝固的沥青毛也就没了~(不推荐)川5:镊子拔毛,只要有耐心~~而且毛不是很多·~推荐~~其他方法除去第四个都可以使用的 ~~~~
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