寿司到底是中国人发明的,还是日本人发明的?

寿司到底是中国人发明的,还是日本人发明的?

应该是日本发明的。
因为说中国发明的来源是因为寿司写作“鮨”或者“鮓”。
这两种东西中国有，但不是寿司这样的东西。
《尔雅·释器》说「肉谓之羹，鱼谓之鮨。」，就是说肉酱叫羹，鱼的酱叫鮨。
《释名·卷二·释饮食第十三》说「鮓滓也，以盐米酿之加葅，熟而食之也。」，是说把鱼肉弄碎，然后用米发酵后加菜叶，煮熟之后吃，也和寿司的做法不同的。

引用kaisa1028的回答：
应该是日本发明的。
因为说中国发明的来源是因为寿司写作“鮨”或者“鮓”。
这两种东西中国有，但不是寿司这样的东西。
《尔雅·释器》说「肉谓之羹，鱼谓之鮨。」，就是说肉酱叫羹，鱼的酱叫鮨。
《释名·卷二·释饮食第十三》说「鮓滓也，以盐米酿之加葅，熟而食之也。」，是说把鱼肉弄碎，然后用米发酵后加菜叶，煮熟之后吃，也和寿司的做法不同的。寿司是中国赌徒发明的

中国人发明的，起源于东汉，有古籍正史参考。

中国发明的 日本经过改良的

中国网站说是中国发明的

应说现代日本寿司 极有可能是“鮨”或者“鮓”的延生变化
在日本国内的专业寿司店,外头的招晃，上面的文字仍然有的鮨
的字样。