黄瓜丝的做法，黄瓜丝怎么做好吃，黄瓜丝的家常

黄瓜丝的做法，黄瓜丝怎么做好吃，黄瓜丝的家常

材料
主料：黄瓜800克
调料：植物油20克，盐6克，醋15克，姜5克，大葱5克，白皮大蒜5克，白砂糖5克，香油5克
做法
1、姜洗净去皮切成丝；大葱去根洗净切成丝；大蒜剥去蒜衣，用刀拍碎，剁成蒜泥；
2、黄瓜洗净，控去水分，横切成片，再改用直刀切成细丝，用精盐、白糖拌匀，盛入盘内，再将陈醋、姜丝、葱丝、蒜泥、香油调好，食用时浇在黄瓜丝上即可。

黄瓜洗净切丝，备用
2.大蒜在蒜臼中捣成蒜泥，备用
3.将蒜泥盛入碗中，放入食醋，盐，香油搅拌均匀
4.将以上汁液倒入切好的黄瓜丝中搅拌均匀，即可盛盘

主料黄瓜250克 辅料油适量盐适量大蒜适量
步骤
凉拌黄瓜丝的做法步骤11.准备好食材
凉拌黄瓜丝的做法步骤22.黄瓜刨在细丝
凉拌黄瓜丝的做法步骤33.先放盐拌拌
凉拌黄瓜丝的做法步骤44.再淋一点葱油拌拌
凉拌黄瓜丝的做法步骤55.最后放酱油和醋，调味
凉拌黄瓜丝的做法步骤66.装到另一个盘里，把拌的汤汁倒掉。