干莲子怎么熬粥？
答案:1 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-02-02 23:47
- 提问者网友：像風在裏
- 2021-02-02 19:30
干莲子怎么熬粥？
最佳答案
- 五星知识达人网友：猎心人
- 2021-02-02 20:36
1
在南方一般以汤为主吃的比较多，会放在中午正餐的时候做汤；晚餐的时候做粥，一家人圈着桌子吃的不亦乐乎。
做汤的莲子，建议提前把莲子芯给去掉，以免有苦味；
先把买回的排骨煮第一回去血水，换温水煮开；放入：姜、蒜。
下削去莲子芯的莲子，煮沸；
随后可以根据自己的口味放一些相应的：葱及盐。
接着煮15分钟左右，冷却一会，后续过10分钟左右，换小火温煮一段时间就可以上餐桌了。
步骤阅读
2
粥内放多放少的配料，适情况而定；
喜欢八宝粥一类的，可以多放一些配料在内；
若只是想吃莲子，那可以直接用大米与莲子一起煮沸即可。
煮沸后，建议换成小火煮10-20分钟，保证更加可口。
这时候的莲子芯可去可不去，不去的粥，等到吃的时候，给去掉就好了
在南方一般以汤为主吃的比较多，会放在中午正餐的时候做汤；晚餐的时候做粥，一家人圈着桌子吃的不亦乐乎。
做汤的莲子，建议提前把莲子芯给去掉，以免有苦味；
先把买回的排骨煮第一回去血水，换温水煮开；放入：姜、蒜。
下削去莲子芯的莲子，煮沸；
随后可以根据自己的口味放一些相应的：葱及盐。
接着煮15分钟左右，冷却一会，后续过10分钟左右，换小火温煮一段时间就可以上餐桌了。
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2
粥内放多放少的配料，适情况而定；
喜欢八宝粥一类的，可以多放一些配料在内；
若只是想吃莲子，那可以直接用大米与莲子一起煮沸即可。
煮沸后，建议换成小火煮10-20分钟，保证更加可口。
这时候的莲子芯可去可不去，不去的粥，等到吃的时候，给去掉就好了
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